麻婆豆腐が好きです。
家庭の味のマーボー豆腐ではなくて、
本格的で花椒が効いててしびれちゃうやつ。
はじめてそういう麻婆豆腐を食べたときは口がどうかなっちゃたのかと思いました。
でも今は、それが好きで。
麻婆豆腐を食べたいというより、しびれたいって感じです。
ただ、しびれる麻婆豆腐のお店ってあんまりないんですよね。
なので、しびれられるお店を少しだけ載せておきます。
① 八重洲『唐人吉華』
ここは、いい意味で洗練されてない感じです。
辛さとしびれがガツンときます。
ガツンときすぎて、2年くらい行ってません。
唐人吉華
② 十条『楊』
ここもしびれます。
人形町にもあったのですが、いまはなくなってしまいました。
実は麻婆豆腐より、
汁なし担々麺がしびれます。
さらにしびれたい人は、花椒マシマシでとお願いすればマシマシにしてくれますよ。
楊
③ 『居酒屋たに』
ここもしびれます。
花椒持ち込みOKなので、好きなだけしびれてください。
マスター特製モヒートもおいしいです。
ただ、現在は不定期でしか営業していないようです。
ほかにもありますが、今日はこのくらいで。
それではみなさん、ステキな麻婆豆腐ライフをお送りください。
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